teknik memasak bahan makanan dalam bahan cair sampai mencapai titik didih 100° Celcius dikenal dengan istilah
1. teknik memasak bahan makanan dalam bahan cair sampai mencapai titik didih 100° Celcius dikenal dengan istilah
Jawaban:
Merebus (boiling)
Merebus adalah memasak bahan makanan dalam cairan hingga titik didih (100 derajat C). Cairan yang digunakan berupa air, kaldu, susu, dll. Caranya bahan makanan dapat dimasukkan dalam cairan yang masih dalam keadaan dingin atau dalam air yang telah panas.
Penjelasan:
maaf kalo salah
2. teknik memasak bahan makanan dalam bahan cair sampai mencapai titik didih 100°C di kenal dengan istilah
Jawaban:
Teknik boiling
Penjelasan:
Semoga bermanfaat :)
Maaf kalo salah
3. Memasak bahan makanan dalam cairan banyak yang sudah mendidih disebut dengan teknik … *MendidihMerebusMengukurBraising
Jawaban:
Merebus
Semoga Bermanfaat(⌒o⌒)Jawaban:
merebus
Penjelasan:
air sudah mendidih dan di beri bahan itu yang dinamakan merebus
4. Memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu, kemudian api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung–gelembung kecil merupakan teknik…..a.mengetimb.mendidihc.mengukusd.menyetup
Jawaban:
Teknik Mendidih (Simmering)
Penjelasan:
Teknik Mendidih (Simmering) adalah teknik memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu, kemudian api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung–gelembung kecil
Semangat Belajar <3
Semoga Membantu-!!
5. 8.Teknik poaching ialah cara memasakbahan makanan dalam bahan cairsebatas menutupi ....a. pengolahan bahan makanandalam dandang yang sudah mendidihb.bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didihC. pengolahan bahan makanan dalamcairan yang sudah mendidihd. pengolahan bahan makanan dalampanci yang sudah mendidihtolong y di jawab buat hari ini
Jawaban:
C. poaching dalam cairan yg mendidih
(poaching itu merebus)
6. Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih di sebut
Jawaban:
Mengukus.
Penjelasan:
Mengukus adalah kegiatan memasak makanan yang menggunakan uap air yang mendidih.
Cara lain memasak :
MerebusMembakarMenggorengMenumis.~ Semoga Membantu !!
7. Cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih (92°-96°C) disebust teknik
Jawaban:
Poaching
Penjelasan:
Semoga bermanfaat
8. teknik mendidih adalah ....a. teknik memasak bahan makanandengan saus atau bahan cair lainnyayang dididihkan dahulu, kemudianapi dikecilkan di bawah titik didihdan direbus lama, di mana dipermukaannya muncul gelembung-gelembung kecilb. memasak bahan makanan denganuap air mendidihmengolah bahan makanan yangterlebih dahulu ditumis bumbunya,dan direbus dengan cairan yangberbumbu dan cairan yang tidakterlalu banyak dengan api sedangd. teknik merebus bahan makanandengan sedikit cairan (kira-kirasetengah dari bahan yang akandirebus) dalam panci tertutupdengan api dikecilkan secaraperlahan-lahan
jawaban
a.teknik memasak bahan makanan
dengan saus atau bahan cair lainnya
yang dididihkan dahulu, kemudian
api dikecilkan di bawah titik didih
dan direbus lama, di mana di
permukaannya muncul gelembung-
gelembung kecil
penjelasansemoga membantu
9. Teknik memasak bahan makanan didalam cairan (air,susu atau kaldu) mendidih sehingga gelembung udara pecah dipermukaan cairan disebut
Jawaban:
merebus
Penjelasan:
merebus berarti memasak makanan didalam cairan air, susu atau kaldu mendidih sehingga gelembung udara pecah dipermukaan.
10. memasak bahan makanan dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam cairan mendidih dan diberi garam dalam waktu yang singkat adalah...
Jawaban:
Blancing (blansir)
Penjelasan:
teknik memasak dengan cara mencelupkan bahan makanan kedalam cairan mendidih dan diberi garam dalam waktu singkat, makanan yang telah diblansir langsung disiram dengan air dingin yang gunanya untuk menghentikan proses pemasakan lebih lanjut.
11. Bahan makanan yang dimasak dengan teknik poaching adalah makanan A. lunak atau lembut dan tidak memerlukan waktu lama dalam memasaknya B. Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih C. Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih D. Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih
Jawaban:
c.pengolahan bahan makanan dalam panci yg sudah mendidih
12. Teknik memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil merupakan teknik memasak.... (2 Poin) Simmering Steaming Shallow Frying Baking
Simmering adalah merupakan teknik yang digunakan untuk melakukan pemasakan terhadap bahan makanan yang dimana menggunakan saus maupun sebuah bahan cair yang dimana akan dilakukan pendidihan terlebih dahulu dan kemudian api akan dilakukan pengecilan pada bagian dari bawah titik didih dan juga akan dilakukan perebusan dengan cara yang sangatlah lama, dimana pada permukaannya ketika mulai muncul berbagai macam gelembung kecil.
PembahasanPengolahan makanan adalah sebuah bentuk dari kumpulan dari beberapa macam bentuk metode dan juga teknik yang akan digunakan untuk melakukan pengubahan daripada bahan mentah untuk menjadi sebuah makanan dan juga melakukan pengubahan daripada makanan untuk menjadi sebuah bentuk dari lainnya yang akan digunakan untuk melakukan pengkonsumsian oleh seorang manusia hingga hewan yang berada di rumah maupun sebuah industri pengolahan daripada makanan. Pengolahan yang dilakukan itu sendiri akan membutuhkan sebuah hasil pertanian yang dianggap bersih dan telah dilakukan pemanenan maupun sebuah produk hewan yang akan dilakukan penyembelihan dan digunakan untuk melakukan pemroduksian daripada produk makanan yang menarik.
Pelajari lebih lanjut1. Materi tentang 10 macam buah yang dapat diolah menjadi makanan olahan, Serta sebutkan contoh olahan makanannya https://brainly.co.id/tugas/9238128
2. Materi tentang 3 sistem pengolahan makanan https://brainly.co.id/tugas/5327986
3. Materi tentang cara pengolahan makanan yang benar adalah https://brainly.co.id/tugas/7315784
-----------------------------
Detil jawabanKelas: 5
Mapel: Ilmu Sosial
Bab: Bab 4 - Jenis Usaha dan Kegiatan Ekonomi di Indonesia
Kode: 5.10.4
#AyoBelajar
13. 1. Teknik memasak bahan makanan dalam bahancair sampai mencapai titik didih 100°C dikenaldengan istilah ....a. poachingd. roastingb. simmeringe. blancingC. saute
Jawaban:
b. simmering
Penjelasan:
simmering adalah teknik memasak makanan dalam cairan panas yang dijaga pada titik didih yaitu rata-rata pada suhu 100°C (212°F)
14. Memasak bahan makanan dengan uap air panas\mendidih disebut
memasak dengan cara
mengkukusdengan cara mengkukus
semoga membantu ya...
15. Cara memasak bahan makanan dengan cairan yang mendidih dengan suhu 100 derajat celcius disebut
Jawaban:
Merebus berarti memasak bahan makanan di dalam cairan (air, susu, kaldu, atau santan) mendidih (100 derajat celsius) hingga terbentuk gelembung udara yang pecah di permukaan cairan.
Penjelasan:
maaf kalau salah
16. 18. Cara memasak bahan makanan dalam bahancair sebatas menutupi bahan makanan yangdirebus dengan api kecil di bawah titik didih(92°-96°C) disebut ....a. boilingd. steamingb. poachingC. braising
Jawaban:
b. poaching
Penjelasan:
maaf kalo salah
Jawaban:
B.Poaching
Penjelasan:
karna memesak bahan makanan dalam bahan cair menutupi bahan makanan
17. teknik simmering adalah teknik memasak...a. bahan makanan dalam cairan yg sdh mendidihb. bahan makanan dalam panci yg sdh mendidihc. bahan makanan dengan saus atau bahan cairan lainnyad. bahan makanan dalam dandang yg sdh mendidih##tolloonnnggg poinnya udh selalu di tambahin loh....
A. Bahan makanan yang dalam cairan dn sudah mendidih
18. Cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih dinamakan
Jawaban:
Teknik memasak yang dimaksud adalah teknik blanching.
19. Ibu Sarah memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil. Teknik memasak yang dilakukan Ibu Nenden menggunakan teknik.... *
Jawaban:
Teknik pengolahan panas basah atau bisa juga disebut Boiling
20. 15. Pengertian dari teknik mengetim adalah ....A. Memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan dibawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung-gelembung kecilB. memasak bahan makanan dengan uap air mendidihc. memasak bahan makanan dengan menggunakan 2 buah panci yang berbeda ukuran di mana salah satu pancilebih kecilD. teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan, (kira-kira setengah dari bahan yang akan direbus) dalampanci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahanlahan
Jawaban:
B.memasak bahan makanan dengan uap air mendidih
Penjelasan:
semoga membantu
21. Teknik poaching adalah. ...a.Merebus bahan makanan dengan sedikit cairan dalam panic tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan.b.Memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih.c.Teknik memasak bahan dengan saus atau bahan cair.d.Mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih.
Jawaban:
B. Memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih.
22. 32. Streaming adalaha Mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidihb. Mengolah makanan dengan menggoreng menggunakan minyak dalam jumlah yang banyakc. Merebus bahan makanan dibawah titik didih dalam menggunakan cairan yang terbatasjumlahnyad. Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih
Jawaban:
d. Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih.
semoga membantu..
23. 24. Memasak bahan makanan dalam cairan hingga titik didih (100°C) disebut .... a. mengukus C. menggoreng b.merebus d.mencampureh btw ini prakarya ya njeng
Jawaban:
merebus karena merebus harus menggunakan air mendidih
Jawaban:
B.merebus
Penjelasan:
Karena menurut aku jika memasak bahan makanan dalam cairan hingga titik didih (100⁰C) disebut merebus
24. Kegiatan memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut
mengukus
maaf kalau salah yaa
25. ibu nenden memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil. teknik memasak yang dilakukan ibu nenden menggunakan teknik
Ibu Nenden memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil.
Teknik memasak yang dilakukan Ibu Nenden menggunakan teknik Simmering.
-
Pembahasan:Teknik dasar pengolahan makanan terbagi menjadi dua, antara lain yaitu:
1. Teknik Pengolahan Moist Heat
Teknik pengolahan Moist Heat atau panas basah adalah pengolahan bahan makanan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Berikut ini yang termasuk teknik pengolahan pangan panas basah.
a. Teknik Merebus ( Boiling ) adalah teknik mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih.b. Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan ( Poaching ) adalah teknik memasak bahan makanan di dalam cairan sebatas menutup bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih ( 92 - 96°C ).c. Teknik Merebus Dengan Sedikit Cairan ( Braising ) adalah teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan.d. Teknik Menyetup ( Stewing ) adalah teknik mengolah bahan makanan dengan cara menumis terlebih dahulu bumbunya dan direbus dengan cairan yang telah diberi bumbu.e. Teknik Mengukus ( Steaming ) adalah teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan uap air yang mendidih untuk mematangkannya.f. Teknik Mendidih ( Simmering ) adalah teknik memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama.g. Teknik Mengetim adalah teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan dua panci yang berukuran berbeda dimana salah satu dari pancinya lebih kecil.2. Teknik Pengolahan Dry Heat Cooking
Teknik pengolahan Dry Heat Cooking atau panas kering adalah mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Berikut ini adalah teknik pengolahan pangan panas kering.
a. Teknik Menggoreng Dengan Minyak Banyak ( Deep Frying ) adalah teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak yang banyak hingga makanan merendam.b. Teknik Menggoreng Dengan Minyak Sedikit ( Shallow Frying ) adalah teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak sedikit pada wajan yang datar.c. Teknik Menumis ( Sauteing ) adalah teknik memasak menggunakan minyak yang sedikit dan bahan makanan yang telah dipotong kecil diaduk serta ditambah sedikit cairan sehingga sedikit berkuah.d. Teknik Memanggang ( Baking ) adalah teknik pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak.e. Teknik Membakar ( Grilling ) adalah teknik mengolah makanan diatas lempeng besi yang sudah diletakkan di atas perapian langsung.Pelajari Lebih Lanjut:Teknik Pengolahan Yang diterapkan Pada Pengolahan Hasil samping Serelia, Kacangan dan Umbi =
https://brainly.co.id/tugas/22804563Teknik Teknik Dalam Memasak =
https://brainly.co.id/tugas/3459045Teknik Teknik Proses Pengolahan Makanan Khas Daerah =
https://brainly.co.id/tugas/12398390Detail Jawaban:Kelas = 8 SMPMapel = WirausahaMateri = Pengolahan Bahan Pangan Serealia, Kacang Kacangan, dan Umbi Menjadi Makanan atau MinumanKode = 8.23.426. Memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu, kemudian api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung–gelembung kecil merupakan teknik
Jawaban:
Teknik simmering adalah teknik memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu, kemudian api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung–gelembung kecil.
Penjelasan:
maaf kalau salah
27. Cara memasak dengan cara melakukan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan yang sedang mendidih yaitu
Jawaban:
Merebus
Penjelasan:
Saya mengatakan bahwa jawabannya adalah merebus karena merebus merupakan cara mematangkan suatu bahan makanan dalam air yang mendidih.
Contohnya: Mematangkan sayur dengan mencelupkannya pada air yang mendidih
28. Cara memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu,kemudian api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama,di mana di permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil disebut
mengetim
semoga membantu : )MENGETIM
SEMOGA MEMBANTU ;)
29. Teknik dalam memasak bahan makanan menggunakan saus atau bahan cair yang lainnya namun dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih serta direbus lama, di mana di permukaannya akan muncul gelembung kecil biasanya di sebut dengan teknik memasak ….
Jawaban:
Teknik simmering adalah teknik memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu, kemudian api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung–gelembung kecil.
Penjelasan:
Semoga membantu:)
Jadikan jawaban tercerdas ya:)
30. memasak bahan makanan dalam air mendidih disebut
merebus................merebus..
merebus.......
31. memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah(titik didih 92._96. c) berapa selisih derajat pada proses memasak
Jawaban:
teknik memasak poaching
32. cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah(titik didih 92._96. c) teknik merebus
Jawaban:teknik merebus menutup bahan pangan (poaching)
Penjelasan:semogaa membantu
33. Ibu Nenden memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil. Teknik memasak yang dilakukan Ibu Nenden menggunakan teknik....
Ada berbagai teknik pengolahan bahan pangan yang bisa kita gunakan dan setiap teknik tersebut akan disesuaikan dengan bahan pangan yang kita gunakan. Teknik yang digunakan Ibu Nenden dengan cara memasak bahan cair atau saus dengan cara mendidihkan bahan tersebut terlebih dahulu dan kemudian mengecilkan api ketika berada di bawah titik didih yang kemudian akan muncul gelembung kecil di permukaan adalah simmering.
PembahasanSoal di atas sepertinya tidak lengkap karena seharusnya disertai juga dengan pilihan jawabannya. Berikut adalah soal yang lengkap:
Ada berbagai teknik pengolahan bahan pangan yang bisa kita gunakan dan setiap teknik tersebut akan disesuaikan dengan bahan pangan yang kita gunakan. Teknik yang digunakan Ibu Nenden dengan cara memasak bahan cair atau saus dengan cara mendidihkan bahan tersebut terlebih dahulu dan kemudian mengecilkan api ketika berada di bawah titik didih yang kemudian akan muncul gelembung kecil di permukaan adalah
A. Poaching
B. Boiling
C. Simmering
D. Frying
Maka dari itu, jawaban yang paling tepat adalah pilihan (C). Pilihan (C) tepat karena teknik simmering ini dilakukan dengan cara memasak bahan pangan dengan menggunakan titik didih air, namun api akan dikecilkan setelah air mencapai titik didih. Hal ini akan membuat bahan pangan dimasak dalam waktu yang lama. Salah satu ciri khas dari teknik ini adalah adanya gelembung pada permukaan dari bahan cair yang ada pada alat masak.
Pelajari lebih lanjutMateri tentang teknik pengolahan bahan pangan https://brainly.co.id/tugas/33196779Materi tentang bahan pangan setengah jadi https://brainly.co.id/tugas/22427470Materi tentang hal yang harus diperhatikan dalam menyajikan olahan pangan https://brainly.co.id/tugas/30134378Detail jawabanKelas: 8
Mapel: Wirausaha
Bab: -
Kode: 8.23
#AyoBelajar #SPJ2
34. Pengertian merebus bahan makanan, yaitu ....a.pengolahan bahan makanan hingga lunakatau lembut dan tidak memerlukan waktulama dalam memasaknyab. pengolahan bahan makanan dalam cairanyang sudah mendidihC. pengolahan bahan makanan dalam panciyang sudah mendidihd. pengolahan bahan makanan dalamdandang yang sudah mendidih
Jawaban:
C. pengolahan bahan makanan dalam panci
yang sudah mendidih
Penjelasan:
maaf kalo salah
A.pengolahan bahan makanan hingga lunak atau lembut dan tidak memerlukan waktu lama dalam memasaknyaPenjelasan : jawaban yang saya pilih jawaban A karena beda dari opsi yang lain ,opsi yang lain membahas tentang “menghangatkan atau memanaskan” jadi berfungsi untuk membuat makanan tahan semakin lama ,sedangkan jawaban yang saya pilih A karena fungsi merebus itu untuk “mematangkan”contoh mie instan.
35. Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut.... *
Steaming Atau Mengukus
Steaming Atau Mengukus Adalah teknik memasak dengan cara menggunakan uap air yang mendidih, caranya adalah dengan merebus air hingga mendidih dan menguap, setelah mengeluarkan uap, uap itu akan dipakai untuk memasak.
36. Melunakkan bahan makanan dalam cairan mendidih disebut
Jawaban:
merebus ( boiling )
Penjelasan:
Merebus adalah metode memasak yang sehat karena tidak mengunakan minyak. Merebus berarti memasak bahan makanan di dalam cairan (air, susu, kaldu, atau santan) mendidih (100 derajat celsius) hingga terbentuk gelembung udara yang pecah di permukaan cairan.
maaf kalo salah
Jawaban:
teknik merebus ( boiling )
Penjelasan:
Teknik merebus ( boiling ) adalah memgolah bahan makanan dalam cairan yg sudah mendidih
cairan yang digunakan dapat berupa air, kaldu,atau susu.
37. Teknik simmering adalah teknik memasak.... A. bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya B. pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih C. pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih D. pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih
Jawaban:
c. pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih
Penjelasan:
kalo ga salah ya
semoga membantu
38. Cara memasak dengan memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil dibawah titik didik (92ºC - 96ºC) disebut dengan teknik....
Jawaban:
pouching
Penjelasan:
SEMANGAT BELAJAR
Jawaban:
teknik boiling atau teknik merebus dibawah titik didih 92 derajat c - 96 derajat c
39. 19. Teknik merebus dengan sedikit cairanadalaha.mengolah bahan makanan dalamcairan yang sudah mendidihb. memasak bahan makanan dalambahan cair sebatas menutupi bahanmakanan yang direbus dengan apikecil di bawah titik didih (92° - 96°C)c.merebus bahan makanan dengansedikit cairan (setengah dari bahanyang akan direbus) dalam pancitertutup dengan api dikecilkan secaraperlahan-lahand. mengolah bahan makanan yangterlebih dahulu ditumis bumbunya, dandirebus dengan cairan yang berbumbudan cairan yang tidak terlalu banyakdengan api sedang
Jawaban:
Yang C.
Penjelasan:
maaf klo salah..
Jawaban: C
Penjelasan: Asli bener
40. teknik memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut
Teknik memasak bahan makanan dengsn uap air mendidih disebut dengan steaming. Selain steaming biasa juga disebut dengan mengukus.
Pembahasan:
Dalam memasak dapat dilakukan berbagai teknik untuk mengolah bahan mentah menjadi makanan yang lezat. Hal tersebut dapat disesuaikan dengan jenis sayuran atau bahan mentah yang akan dimasak.
Beberapa teknik yang bisa digunakan untuk memasak antara lain :
Teknik memasak dengan merebus atau disebut juga dengan Boiling. Teknik ini tidak akan menghilangkan rasa yang ada pada masakan sehingga rasa khas dari makanan tersebut akan tetap terjaga. Untuk menjaga agar tudak mempengaruhi warna makanan maka perlu diperhatikan lamanya proses merebus.Teknik mengukus atau juga disebut dengan Steaming merupakan teknik menggunakan uap sehingga zat yang ada pada makanan tersebut tidak larut dalam air.Teknik roasting, biasanya bahan makanan dimasukkan kedalam oven hingga matang.Teknik menumis atau disebut juga dengan sauteing yang biasanya hanya menggunakan sedikit minyak dalam proses mengolah bahan.Teknik mendidih atau disebut juga dengan Simmering. Biasanya digunakan untuk bahan makanan yang membutuhkan waktu lama dalam pengolahan seperti daging. Teknik ini biasanya menggunakan api kecil sehingga terdapat gelembung kecil dalam proses memasakknya. Bumbu atau kaldu yang dihasilkan dengan penggunaan teknik ini juga lebih jernih dibanding dengan menggunakan teknik boiling. Biasanya teknik ini dgunakan untuk beberapa proses memasak seperti kare, kaldu atau juga rawon.Pelajari lebih lanjut
Materi tentang macam makanan khas yang ada di Indonesia https://brainly.co.id/tugas/572534Materi tentang teknik mengawetkan bahan makanan https://brainly.co.id/tugas/21057598Materi tentang proses pengolahan jenis makanan nabati https://brainly.co.id/tugas/19305111
Detail jawaban:
Kelas : VII
Mapel : Biologi
Bab : Bioteknologi
Kode : 9.4.7
#AyoBelajar#SPJ5
